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食品衛生責任者になりました(`・ω・´)

今日ついに食品衛生責任者になってきました(`・ω・´)

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これでいつでもお店が開ける状態になりました(`・ω・´)

まだ料理も作った事なければ、お店の工事も始まってすらいないんだけどね(´・ω・`;)

でもまぁ暇な内に受講できてよかったです。
本当にしんどかったから……

どんな感じだったかというと、自動車教習所の座学を6時間ぶっとおしでやる感じに近かったです(´・ω・`;)

しかも法律関係の話がメインだったから、内容が固いのなんのって……

実は一緒に講習を受けたリスナーさんがおりまして、その人がいなかったら耐えられなかった(´;ω;`)

今日は本当にありがとうございました!
差し入れも頂いちゃいまして、お世話になりっぱなしでした(`;ω;´)

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あと、それとは別に、家に帰ってきたらもうひとつリスナーさんから差し入れが……

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ありがとうございます(`;ω;´)

今は開店資金が足りずに困ってるくらいなので、これは本当に助かります!!

大事に頂きますね(`・ω・´)!
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見積もり100万円(`・ω・´)

えー、今日お店の工事の見積もりがでました(´・ω・`;)

タイトルにもある通り、100万円です(´・ω・`;)

うん、無理。

そもそも全財産80万円で兵庫まで来ているわけで、そのお金全額使っても足りません。
今は当然もっと少なくなっているので、払えるはずがありません。

どーしよう(´;ω;`)

とりあえず業者さんには値下げ交渉しましたので、明日改めて見積もりを出してもらう事になっています。

30万くらいにならんかな(´・ω・`;)

昨日は自営業仲間にお店を見せてもらって、からあげ屋のノウハウを教えてもらったばかりなのに……
しかも中も見せてもらった上に写真まで撮らせてもらったのに……

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しかも『からあげ屋やります!』って言って名刺渡しちゃったし……

どーしよう(´;ω;`)

名刺ができたよ(`・ω・´)

名刺ができました(`・ω・´)
人生初名刺です!

どんな風にしたらいいかよくわからなかったので、とりあえずテンプレで作りました(´・ω・`;)

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役職とか今回は入れなかったんですが、次に名刺作る時はその辺も入れたいと思います(`・ω・´)

店長……でいいのかな(´・ω・`;)?

まぁとにかく名刺もできたので、これからバンバン配って広報活動開始します(`・ω・´)!!

お店の看板作り(`・ω・´)

現在シルバーウィーク中という事もあり、業者さん関係の作業が完全にストップしてしまっております(´・ω・`;)

という事で、個人でできる事をする事に。

先日の放送で、看板作り手伝ってくれる人募集といったら、本当に手伝ってくれる人がいたので、
お言葉に甘えて手伝ってもらいました(`・ω・´)

まだ作りかけですが、とりあえずできたところまでお見せしたいと思います!
それがこちら↓

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この黄色の板に黒のシートを貼り付けて看板にします。

今日は買ってあった黒のシートが足りなくなってしまったので、作業が中途半端なところで止まってしまいました(´・ω・`;)

一応材料は追加で買ってきたのですが、今日はもう疲れたので、明日続きをやります(`・ω・´;)

明日以降はお店側の工事の見積もりの連絡が入る予定になっておりますが、
これが予算内に収まるかどうかで今後のお店の予定が大きく変わってきます……

予算内でスムーズに店内の工事に入れるといいなぁ(´・ω・`)

パソコン設置(`・ω・´)

暫く放送とブログを休んでいたのですが、これにはわけがありまして(´・ω・`;)

部屋を工事して作っていたので、粉塵舞い散る部屋の中でパソコンを設置する事ができませんでした……

でもようやく工事もひと段落つき、パソコンが設置できたので、今日から放送とブログ再開します(`・ω・´)

できあがったパソコンの置き場所はこちら↓

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画像だとわかりづらいかもしれないけど、収納扉の横にポッカリと空きスペースがあった為、
そこにパソコンを入れ込みました(´・ω・`)

ちなみにお店の方は今こうなってます↓

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まだカウンターもできていません(´・ω・`;)

スペースだけ確保した感じです。

でもこれでも大変だったんだよ(`・ω・´;)

あ、あと、話は変わるんですが、放送休んでいる間に大工さん達とお寿司を食べにいってきました(`・ω・´)
関西の大工さんあったけぇ……

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おいしかったです(`・ω・´)

部屋割り(`・ω・´)

今日はお店の壁が半分できました(`・ω・´)

まだ完成ではないですが、これでお店と僕の部屋が分けられ、より一層お店がイメージできる状態になりました!

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こんな感じ(`・ω・´)

手前が店舗で、奥が僕の部屋です。
ぽっかりと空いている部分はカーテンで仕切る予定です。

明日もまた業者さんがきてくれて工事になります。

僕はちらっと見えるベッドで寝てるので、工事が始まる前に起きて、ベッドを片付けなくてはいけません。

早起きしないと(`・ω・´;)

お風呂設置(`・ω・´)

今日からついに店舗内の工事が始まりました(`・ω・´)

ようやくこれからお店の中がお店らしくなっていきます!

その第一弾としてまずはお風呂が設置されました(`・ω・´)

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見てこれ(`・ω・´)
普通に良いお風呂でしょ!?

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浴槽はこんな感じ。
浴槽があるだけでもありがたいのに、正方形じゃないとか嬉しすぎる!

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で、外観はこんな感じ(`・ω・´)

何も無い店舗の中に設置するので、お風呂場という部屋を作るのではなく、部屋にお風呂場があります。

普通こういうタイプの風呂だったら、シャワーのみ、とか、もっと簡易的なのを想像するよね(´・ω・`)

特に、業者さんには安くお願いしていたので、コインシャワーみたいなのを僕は想像してました(´・ω・`;)

快適なお風呂生活が送れそうで超嬉しいです(`;ω;´)

私物スペース(`・ω・´)

明日から業者さんが店舗内に入っての本格的な作業が始まります(`・ω・´)

現在の僕の私物スペースはこんな感じ↓

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まだ明日には大きく変わりませんが、これからこの場所が少しずつお店の形になっていきます。

そして、この場所がお店の形になったら、遂にお店の場所の公開になります(`・ω・´)

まずはお店としてじゃなく、皆さんにお店を開いていいかどうか判断してもらう為の試食場として開放しますので、
その時は是非、審査員としてお越し下さい!

からあげ食べ放題です(`・ω・´)

お店のロゴができました(`・ω・´)

本日の放送で、お店の看板や名刺に使うロゴが完成致しました(`・ω・´)
ロゴの案出しに協力して下さったリスナーの皆さん、ありがとうございました!

完成したものがこちら↓

15091201.jpg

これなら飲食店っぽい上に、人目も引きやすい気がします。
あとはこれの清書をちゃんと僕が作れるかどうか……不安です(´・ω・`;)

ちなみにこのロゴには原案がありまして、それがこちらになります↓

15091202.jpg

リスナーのarlinさんが僕に画像で送って下さったものです。

大変参考にさせて頂きました(`・ω・´)
ありがとうございます!

arlinさんご来店の際にはからあげ3個を無料で提供させて頂きます(`・ω・´)

本日の晩御飯(`・ω・´)

ひとみちゃんにカレー作って頂きました(`・ω・´)

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これはリスナーさんに貰ったレトルトカレーで、現状自炊ができる環境が整っていない為、
この間の放送でひとみちゃんにあげる事になったのですが、
まさかこうやって自分で食べれるとは思っていませんでした(`;ω;´)

すごく美味しかったです!

差し入れして下さったリスナーさん、ありがとうございます!
そしてひとみちゃん、ごちそうさまです!
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